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전주 한옥마을에서 돌풍을 일으켜 전국으로 확대해 나간 길거리 음식의 새로운 강자 오징어 부케다. 반건조된 오징어를 통닭처럼 튀겨내내어 꼬챙이에 꽂아 판매되는 음식인데, 길거리 음식답지 않게 보통 8,000원이다. 솔직히 이렇게 높은 가격 때문에 과연 잘 팔릴까 했는데, 전주 한옥 마을에 가보면 줄 서야 살 수 있다.
인기가 이렇게 높다보니 왠만한 유원지나 관광지에서도 어렵지 않게 볼 수 있게 되었고, 고속도로 휴게소는 물론이고, 심지어 동네 치킨집에서도 함께 내놓은 메뉴가 되었다.
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